ティーライフのおいしい「いも切り」！

洋菓子党の私ですが、今回は和風でいきます。
太陽の恵みを受けたさつま芋の素朴なおやつをご紹介。

いも切りです

期間限定！遠州名産いも切り

干しいもを、「いも切り」とも言んですって。知ってました？
（知らなかったのは私だけ・・・？）
ついでに、おいもの表面の真っ白い粉は、「砂糖」じゃないって知っていました?
お芋の糖分が干したことによって結晶化したものなんですって知ってました?

もう、本当に私、何にも知らなかったんです
（いも切りはあんまり食べたことがなかったですし・・・）

で、改めて、このいも切りを見てみると、粉たっぷりじゃないですか


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これぞ、甘～いさつま芋を使っているという証
静岡・遠州で採れた国産のさつま芋を使用しているんですって。
素材そのもののおいしさを活かすために、添加物は不使用　う～ん～おいしそう

天日で丁寧に乾燥させているので、優しい口当たりになっているそうです。
うわ～～食べた~~い

たまには、素朴な日本のおやつ「いも切り」も食べたいな

　

タグ：いも切り 干し芋 ティーライフ 国産 おいしい

コメント 3

いも切り知らなかったです。
美味しそうですね(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
by 明 (2009-11-19 09:59) 

芋きり、初めて聞きました。
白い粉は知ってましたよ～
まあ年の功です＾＾；
by roppy (2009-11-19 20:45) 

明さん
私だけ知らなかったわけじゃなんですね。
安心しました～。

ｒｏｐｐｙさん
こんばんは。
地方によってはいも切りと呼ぶようですよ。

by とんかつ (2009-11-19 22:54)